M. Meloun, J. Militký: Kompendium statistického zpracování dat Metody a řešené úlohy včetně CD - (chyby, variabilita a nejistoty instrumentálních měření, průzkumová analýza a statistická analýza jednorozměrných dat a vícerozměrných dat, analýza rozptylu, lineární regresní modely, korelace, nelineární regresní modely, interpolace a aproximace, kontrola a řízení jakosti,…), 760 stran, ISBN 80-200-1008-4, Academia 2002
K. Kupka: Statistické řízení jakosti, (Jednorozměrná data, korelace, trendy a závislosti v datech, statistické metody pro QC,…), 200 stran, ISBN 80-238-1818-X, Karel Kupka Pardubice 2001
K. Štulík a kolektiv: Analytické separační metody (jednostupňové a mnohastupňové separační metody, chromatografické a elektroforetické metody v plošném uspořádání, kolonová chromatografie, kapilární elektromigrační metody, hmotnostní spektrometrie a její spojení s kolonovými separacemi, chirální separace), 265 stran, ISBN 80-246-0852-9
E. Krakovská, H. M. Kuss: Rozklady v analytickej chémii (Úvod do problematiky rozkladou, materiály, pomůcky a zařízení používané při rozkladech, teorie rozkladů podporovaných mikrovlnným zářením zářením, rozklad anorganických, organických a biologických vzorků, aplikace vybraných metod rozkladů a materiálů, …), 226 stran, ISBN 80-88922-48-8, Vienala Košice 2002
J. Fikr: Názvosloví organické chemie 240 stran, ISBN 80-7346-088-4, 3. vydání ,Olomouc 2002
P. Klouda: Moderní analytické metody, včetně cvičení
(Učební text pro odborné školy chemického zaměření - separační, optické, elektrochemické, radiochemické
a termické metody, navazující cvičení), 132str., ISBN 80-86369-07-2, Ostrava 2003
P. Klouda: Fyzikální chemie – 2.vydání (Učebnice fyzikální chemie - skupenské stavy, termodynamika, chemické a fázové rovnováhy, chemická kinetika, elektrochemie, látka a pole), 140 stran, ISBN 80-86369-06-4, Ostrava 2002
P. Klouda: Základy biochemie (Nejnovější poznatky, základy chemické techniky s řadou příkladů a cvičení), 144 stran, ISBN 80-86369-11-0, 2.přepracované vydání, Ostrava 2005
I. Mach: Doplňky stravy (Doplňky stravy a prostředky podpůrné terapie z rostlinné a živočišné říše, aktivní látky v nich obsažené, pomocné funkce ve výživě, prevenci a ochraně zdraví, údaje obvyklého dávkování…), 157str., ISBN80-86320-34-0, Praha 2004
I. Mach: Doplňky stravy na našem trhu (Kniha navazuje na velmi úspěšnou publikaci Doplňky stravy. Publikace obsahuje všechny doplňky stravy a prostředky podpůrné terapie z rostlinné a živočišné říše, popř. aktivní látky v nich obsažené, s vymezením jejich pomocné funkce ve výživě, prevenci a ochraně zdraví …), 120 stran, ISBN 80-86320-46-4, Praha 2006
M. Votava a kol.: Lékařská mikrobiologie obecná (Kniha je úvodním dílem do dané problematiky. Prof. MUDr. M. Votava je přední český mikrobiolog a je uznávanou kapacitou i v zahraničí.), 250 stran, ISBN: 80-86850-00-5, 2. vydání, 2005
M. Votava a kol.: Lékařská mikrobiologie speciální (Kniha se zabývá speciální částí mikrobiologie a je rozdělena do čtyřech základních částí: bakteriologie, mykologie, virologie, parazitologie. Text je doplněn množstvím obrázků, grafů, fotografií, tabulek. Navazuje přímo na první díl.), 512 stran, ISBN 80-902896-6-5, 2003
George D.Pamplona-Roger: Encyklopedie léčivých potravin (Kniha se zabývá novými informacemi o nejrůznějších druzích ovoce, zeleniny, o obilovinách, luštěninách a ořeších. Je doplněna množstvím obrázku.)
J.Blattná ,A.Horna : VITAMINS 2003, Tematikou vitamins 2003 jsou přírodní antioxidanty a volné radikály.ISBN 80-7194-549-8, 260 stran
J.Blattná, A.Horna, T.Zima : VITAMINS 2004, Tematikou vitamins 2004 je Targeted nutritional therapy, ISBN 80-7194-644-3, 248 stran
J.Blattná, A.Horna, T.Zima : VITAMINS 2005, Tematikou vitamins 2005 je Targeted nutritional therapy, ISBN 80-7194-748-2, 212 stran
J.Blattná, A.Horna, T.Zima : VITAMINS 2006, Tematikou vitamins 2006 je Health Ingredients Metabolism Analysis , ISBN 80-7194-855-1, 251 stran
J.Blattná, A.Horna, T.Zima, M.Macka : VITAMINS 2007, Tematikou vitamins 2007 je Nutrition and Diagnostics, ISBN 978-80-7194-937-4, 259 stran
J.Blattná, A.Horna, T.Zima, M.Macka,A. Zobel : VITAMINS 2008, Tematikou vitamins 2008 je Nutrition and Diagnostics, ISBN 978-80-7318-708-8, 173 stran
Jana Kubová a kolektiv:Špeciacia, špeciačna analýza a frakcionácia chemických prvkov v životnom prostředí, ISBN 978-80-223-2540-0, 224 stran
